Kanaren - Tinto, Teide und Tortillas


Wer den kanarischen Archipel erkundet, kann sich eine Reihe anderer Reisen getrost sparen, beispielsweise einen Flug zum Mond, den Besuch von Costa Ricas Urwäldern, eine Stipvisite im Sandmeer der Sahara oder die Erkundung des bolivianischen Altiplanos. Denn diese gegensätzlichen Landschaften lassen sich auch hier finden, wie André Schumacher entdeckt, als er sechs Monate durch die Kanaren, von Ost nach West, von Lanzarote bis nach El Hierro wandert. Ebenso abwechslungsreich wie die Inseln wird dieser sinnliche Abend, wenn der Küchenchef kulinarische Spezialitäten der kanarischen Küche serviert, während der Weltenbummler Geschichten von kuriosen Entdeckungen und haarsträubenden Momenten auftischt, so, wie nur er es kann: zum Lachen und Weinen, zum Grübeln, Träumen und Genießen!
 
Falls Sie in einer größeren Gruppe buchen und nicht alle Tickets über einen Ticketkäufer gebucht werden, teilen Sie uns doch in einer Mail an post@grenzgang.de bis zwei Tage vor der Veranstaltung die Namen der jeweiligen Ticketkäufer mit. So können wir Sie gemeinsam an einem Tisch platzieren und Ihnen einen unvergesslichen Dinnershow-Abend bereiten.


Spielorte Referenten FAQ

Köln Fr 08.03.2019
Ludwig im Museum Restaurant & Café 20:00 - 23:00 Uhr
ausreichend verfügbar Ticket
Düsseldorf Sa 09.03.2019
Bistro im Klosterhof 19:00 - 22:00 Uhr
ausreichend verfügbar Ticket

Menü


Köln

1.Gang

Hummersuppe mit Miesmuscheln

2.Gang

Rücken von Duroc-Schwein in Sherrysoße mit grünen Bohnen und Chorizo-
Kartoffelgratin

Vegetarisch: mit Tortilla mit Gemüse, Oliven und Schafskäse an warmer Tomatensalsa

3.Gang

Blutorangenmousse mit Mandelküchlein

Düsseldorf

1.Gang

Atlantik-Garnelen und Sepia-Salat an grüner und roter Mojo-Soße

Vegetarisch: mit Avocado und Paprika

2.Gang

<pSchwertfischsteak an Paella-Reis und grünen Schnittbohnen

Vegetarisch: mit Mangold-Roulade

3.Gang

Orangensalat und Crème Caramel

Galerie


Trailer


Referent


André Schumacher studierte Architektur in Potsdam und später am College of Art in Edinburgh Bildende Kunst, Design, Philosophie und Soziologie. Nach drei Jahren als freiberuflicher Architekt auf den Kanarischen Inseln gab er seinen Job auf, kündigte die Wohnung und reiste mehrere Jahre mit dem Fahrrad durch Südamerika.

Weitere Informationen findest du hier: André Schumacher

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