Filtern nach Kategorien

Couchsurfing im Iran – Stephan Orth im GRENZGANG-Interview


Veröffentlicht am 7. November 2018 in der Kategorie GRENZGANG-Referenten im Gespräch

Stephan Orth hat das gemacht, was offiziell verboten ist: Als Couchsurfer reist er quer durch den Iran. Er tauscht Hotel gegen Privatquartier, ist also bei den Leuten zu Hause – und lernt so das Land und das Leben von einer nicht üblichen, von einer ganz anderen Seite kennen: Ein Land, das gleichzeitig verzaubert und wütend […]


mehr lesen

Unser Rezept zur Dinnershow „Couchsurfing im Iran“


Veröffentlicht am 30. Oktober 2018 in der Kategorie Rezepte

Die persische Küche verwöhnt uns mit ihren orientalischen Aromen, exotischen Gewürzen und betörenden Düften – also die perfekte Küche für die kalten und grauen Herbsttage! Zu den Klassikern der persischen Küche zählt Xoresh, eine Art Schmortopf mit Fleisch, verschiedenen Früchten und Gemüse. Die Zutaten werden lange und mit geringer Hitze gekocht, wodurch das Xoresh einen […]


mehr lesen

Mit Jürgen Bluhm auf den Spuren des Kakaos


Veröffentlicht am 11. Januar 2018 in der Kategorie GRENZGANG-Referenten im Gespräch

Bei GRENZGANG geht es zum ersten Mal auf Schokoladen-Reise: Jürgen Bluhm präsentiert eine köstliche Genussreise auf den Spuren des Kakaos mit überraschenden Einblicken und sinnlichen Erfahrungen. In der Dinnershow berichtet der Globetrotter von seiner Reise zu den Kakaoplantagen in den Tropen, seinen Erfahrungen unterwegs durch die Epochen rund um die Erde und dem Genuss der […]


mehr lesen

Hörprobe: Mitsing-Dinnershow „Weihnachten weltweit“


Veröffentlicht am 18. November 2016 in der Kategorie Rund um GRENZGANG

Schon nächste Woche ist der 1. Advent, längst haben Domino-Steine und Zimtsterne Einzug in die Supermarkt-Regale gehalten und die Zahlen auf dem Thermometer fallen wieder in den einstelligen Bereich – machen wir uns nichts vor: Weihnachten wird kommen. Dass in Weihnachten aber unzählige zauberhafte Traditionen und Momente auf der ganzen Welt stecken, zeigt Ihnen Jan […]


mehr lesen