
Früher betrieb Alem das dienstälteste Restaurant Kölns: das Taj Mahal.
Dort hat Kulturklüngel oft die bengalische Küche genossen, die es eben nur bei Alem gibt. Nach der Coronapause hat er sich neu erfunden: mit dem kleinen, feinen „Indian Dhaba“ mitten in Köln Mülheim. Den sympathischen Gastgebern kann man hier auf kleinem Raum beim Kochen zusehen und dabei Neues aus den Bengalen erfahren.