Kulturklüngel
Mercedes Adjelleh, die Besitzerin des lateinamerikanischen Supermarktes Hola Mundo, ist auch die beste peruanische Köchin von Köln. Einige Geheimnisse und Tipps hat sie unseren Gästen auf zahlreichen Kulturklüngel Stadtführungen vermittelt. Wenn Ihnen die peruanische Küche bisher kein Begriff war, sollten Sie das schleunigst ändern. Die Vielzahl an unterschiedlichen Kartoffeln und Chillis aus den Anden ist unglaublich. Das müssen Sie testen!
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Corona-Hinweise
Bei dieser Kulturwanderung gilt die 3G-Regelung: Geimpft, genesen oder getestet.
Entsprechende Nachweise werden zu Beginn des Kurses von unserem Tourguide kontrolliert.
Diese Regeln können sich ändern! Bitte informiere dich kurz vor der Tour noch einmal auf www.kulturklüngel.de -
Inhalt des Kurses
Wir bereiten gemeinsam Causa Limeña (Kartoffelpüree gewürzt mit gelben Chili, Limettensaft, Hähnchen oder Käse), Carapulcra und weitere Gerichte zu.
Dazu gibts es Chicha Morada, den Saft aus lila Mais.
Vegetarische Alternativen sind in diesem Kurs leider nicht wählbar. Zusätzliche Getränke sind vor Ort auf eigene Kosten verfügbar.
Diese Regeln können sich ändern! Bitte informiere dich kurz vor der Tour noch einmal auf www.kulturklüngel.de -
Teilnehmer*innenzahl
Max. 6 Teilnehmer*innen
Über Mercedes Adjelleh
Mercedes Adjelleh, die Besitzerin des lateinamerikanischen Supermarktes Hola Mundo, ist auch die beste peruanische Köchin von Köln. Sie ist sozusagen die Mutter aller lateinamerikanischer Kulinarik in unserer Stadt. Wir treffen sie regelmäßig bei Colonia Latina ...
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